Soirée initiation à la dégustation de vin

« J’aime le vin mais je n’y connais rien » : c’est la phrase qu’on a tous déjà entendue (ou déjà prononcée !).

Quels vins associer à quels plats ? Dans quel ordre les servir s’il y en a plusieurs ? Quelle est la différence entre carafer et décanter un vin ? Entre un vin dit « traditionnel », « bio », en « biodynamie » et « naturel » ? Qu’est-ce qu’on entend par un vin « rond », « minéral », « fruité »…?

Il est vrai que le monde de la sommellerie peut parfois paraître abstrait, flou, voire même un peu snob… Mais pas de panique, Marieke SALIOU vous donnera quelques clefs très simples pour parler de ce merveilleux breuvage qui est l’une de nos fiertés nationales.

Marieke vous fera déguster 4 vins accompagnés de mises en bouche du traiteur nîmois « La Fourchette des Arènes »… car quand on déguste du vin, c’est vraiment dommage de l’accompagner de cacahuètes ! 🙂

L’intervenante :

Marieke SALIOU est une Bretonne qui a décidé de s’expatrier à Nîmes pour passer son diplôme de sommellerie et sa licence Œnotourisme et Projets Culturels. Caviste en centre-ville pendant plus de trois ans, elle a ensuite créé une agence d’œnotourisme (Rendez-vous Vin) qui propose des excursions et des séjours dans les vignobles, ainsi que des cours de dégustation à domicile ou au restaurant. Elle se voit comme une passeuse de terroirs, en privilégiant les vins les plus « nature » possible, et se fera un plaisir de partager sa passion avec vous !

Nombre de places 18 max

Prix 10€ par personne

Inscription à l'évênement


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